Snickers de Batata Doce: A sobremesa viral que parece pecado, mas é saúde!
Se você achava que batata doce só servia para o almoço de quem faz academia, prepare-se para ter sua mente (e seu paladar) transformados! Essa receita viralizou por um motivo simples: quando você gela a batata doce com pasta de amendoim e chocolate, a textura fica idêntica ao caramelo do bombom Snickers.
É o lanche perfeito para quem quer controlar a vontade de doce sem sair da dieta. E o melhor? Só leva 4 ingredientes básicos!
🛒 Ingredientes
- 1 Batata Doce média (cozida e descascada);
- 4 colheres de sopa de Pasta de Amendoim (de preferência sem açúcar);
- 100g de Chocolate Amargo (70% cacau ou mais);
- Uma pitada de Flor de Sal (ou sal grosso triturado) para finalizar.
👨🍳 Modo de Preparo
- Corte as Rodelas: Corte a batata doce cozida em rodelas de aproximadamente 1 cm.
- O Recheio: Coloque uma colher de chá generosa de pasta de amendoim sobre cada rodela de batata.
- O Banho de Chocolate: Derreta o chocolate amargo no micro-ondas (de 30 em 30 segundos para não queimar). Mergulhe as rodelas no chocolate ou despeje por cima até cobrir bem.
- O Toque de Mestre: Antes do chocolate secar, jogue uma pitadinha de flor de sal por cima. Isso realça o sabor do chocolate e corta o excesso de doce da batata.
- Geladeira: Leve ao congelador por 20 minutos ou à geladeira por 1 hora.
💡 Dica do Pittuka
Para um resultado ainda mais crocante, você pode salpicar amendoim triturado por cima da pasta de amendoim antes de banhar no chocolate. Fica idêntico ao original!
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