Brigadeiro: Um clássico irresistível da doceria brasileira.
O brigadeiro é um docinho brasileiro feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, que conquistou o paladar de pessoas de todas as idades. Sua simplicidade no preparo e sabor irresistível o tornam a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde festas infantis até encontros com amigos.
Com apenas três ingredientes e um tempo de preparo rápido, o brigadeiro é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Além disso, ele é uma ótima opção para presentear, pois pode ser facilmente embalado e transportado.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– Granulado colorido para decorar (opcional)
Modo de preparo:
– Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
– Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela.
– Continue mexendo até que a massa fique homogênea e brilhante.
– Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga.
– Deixe esfriar um pouco, até que esteja morna o suficiente para ser mexida com as mãos.
– Unte as mãos com manteiga e modele os brigadeiros no formato desejado.
– Passe os brigadeiros no granulado colorido, se desejar.
– Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e deixe esfriar completamente antes de servir.
Tempo de preparo:
30 minutos
Nível de dificuldade:
Fácil
Valores nutricionais (por brigadeiro):
– Calorias: 100 kcal
– Carboidratos: 15g
– Proteínas: 1g
– Gorduras: 5g
Benefícios para a saúde:
– Fonte de energia: O leite condensado fornece carboidratos simples que são rapidamente absorvidos pelo corpo, fornecendo energia para as atividades diárias.
– Rico em cálcio: O leite condensado contém cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes.
– Contém ferro: O chocolate em pó contém ferro, mineral importante para o transporte de oxigênio no sangue.
– Melhora o humor: O chocolate em pó contém substâncias que podem melhorar o humor e combater o estresse.
