Bolo de Banana Fofinho: Um Clássico Irresistível e Nutritivo!

O bolo de banana fofinho é um clássico que agrada a todos, desde crianças até adultos. É uma receita prática, rápida e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar um café quentinho. Além de saboroso, este bolo é rico em nutrientes importantes para a saúde, como potássio, fibras e vitaminas.

Ingredientes:
– 3 bananas maduras amassadas
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:
– Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
– Em um recipiente grande, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea.
– Adicione o açúcar e misture bem.
– Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente até incorporar.
– Adicione o sal e misture novamente.
– Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Tempo de preparo:
Aproximadamente 50 minutos.

Nível de dificuldade:
Fácil.

Valores nutricionais (por fatia):
– Calorias: 250
– Carboidratos: 40g
– Proteínas: 4g
– Gorduras: 10g
– Fibras: 3g
– Potássio: 400mg
– Vitamina B6: 0,5mg

Benefícios para a saúde:
– Rico em potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e o ritmo cardíaco.
– Fonte de fibras, que auxiliam na digestão e dão saciedade.
– Contém vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo energético e para o sistema nervoso.
– Feito com bananas maduras, que são ricas em antioxidantes que combatem os radicais livres.

Importante: O consumo excessivo de qualquer alimento, mesmo que seja saudável, pode fazer mal à saúde. É importante manter uma dieta equilibrada e variada, praticar atividade física regularmente e consultar um médico ou nutricionista para obter orientação individualizada.