Camarão Cremoso Gratificante: Um Deleite Saboroso para Momentos Especiais.
O Camarão Cremoso Gratificante é uma receita sofisticada e saborosa que impressiona paladares exigentes. Com camarões frescos cozidos em um molho cremoso temperado na medida certa, este prato é perfeito para um jantar romântico ou uma ocasião especial. A combinação de texturas e sabores cria uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes (para 4 porções):
– 500g de camarões limpos e descascados
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de vinho branco seco
– 1 xícara de creme de leite fresco
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– 1/4 xícara de salsinha picada
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
– Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
– Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos.
– Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar e o camarão ficar cozido.
– Despeje o vinho branco e deixe evaporar o álcool.
– Acrescente o creme de leite fresco, o queijo parmesão ralado e a salsinha picada. Misture bem até o molho engrossar e o queijo derreter.
– Sirva imediatamente com arroz branco ou purê de batata.
Tempo de Preparo:
Aproximadamente 20 minutos.
Nível de Dificuldade:
Médio.
Valores Nutricionais (por porção):
– Calorias: 500 kcal
– Proteínas: 40g
– Carboidratos: 15g
– Gorduras: 30g
Benefícios para a Saúde:
– Rico em proteínas, importantes para o desenvolvimento e reparo dos tecidos.
– Fonte de ômega-3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração e do cérebro.
– Contém vitaminas e minerais essenciais para a saúde, como selênio, vitamina B12 e zinco.
– O creme de leite fresco é rico em cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes.
– O queijo parmesão ralado é rico em proteínas e cálcio.
